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¡Presumamos nuestro patrimonio!

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Septiembre es el mes patrio y por ello vemos con mayor orgullo todo aquello que nos identifica.
Esta edición está dedicada a promover los sitios y las manifestaciones culturales que han logrado el nombramiento como Patrimonio de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). La catalogación los divide en naturales, culturales, mixtos e inmateriales.

En 1987 se integraron los primeros sitios mexicanos a la lista mundial. México es el país del continente americano con mayor número de sitios considerados Patrimonio Mundial y el séptimo del mundo: hoy cuenta con 35 sitios designados Patrimonio Mundial; además, tenemos 10 Patrimonios Inmateriales.

Como verás, el material daría para un libro, por eso en esta edición te dejamos una pequeña muestra que antoje tu curiosidad para que conozcas la riqueza por la que en el mundo nos reconocen. La talavera y su sincretismo fue el nombramiento más reciente (2019) y sobre el origen, historia y legado nos habla Saide Ramírez, recomendando un taller poblano con una gran tradición y que cuenta desde luego con la denominación de origen.

Te contamos sobre la migración de la mariposa monarca, llevados de un proyecto de jóvenes que organizan caminatas en bosque para re conectar con uno mismo y con el entorno; su proyecto se llama Introspecta y Juan Pablo Navarro nos cuenta de este recorrido de tierra y aleteos.

Luego, revisitamos Guanajuato, una Ciudad Patrimonio, pero desde la perspectiva de la aventura y las actividades que nos hacen sudar, gritar y oxigenarnos al máximo. Esta vez fue Luis Peagui quien nos cuenta cómo vivir la adrenalina en Guanajuato. Oaxaca y Zacatecas, también Ciudades Patrimonio, fueron recorridas por Karina López. Se trata de dos historias que nos hablan de viajes con paradas imprescindibles que nos permiten sentir el pulso de ciudades donde se manifiesta el arte, la cultura y la gastronomía.

Y si de comer se trata, les cuento sobre la oferta gastronómica de Xcaret Arte, el nuevo hotel de Grupo Xcaret, que reúne a varias estrellas de la cocina mexicana para atraer, consentir y sorprender a los viajeros. Prun Santos, por su parte, nos cuenta sobre el amor entre Guadalajara y Brasil, una historia que tiene tintes deportivos, culinarios y sentimentales. En ambas historias lo central es la cocina mexicana (tradicional, contemporánea y cotidiana), cuyo nombramiento como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad fue otorgado el 16 de noviembre de 2010.

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Acá te dejamos la lista de los 35 sitios y los 11 patrimonios inmateriales para que armes tu lista de viajes considerando aquellos que aún no conoces. Seguramente, no te defraudarán.

   Sitios culturales,
naturales y mixtos

Centro histórico de México y Xochimilco (1987)
Centro histórico de Oaxaca y zona arqueológica de Monte Albán (1987)
Centro histórico de Puebla (1987)
Ciudad prehispánica de Teotihuacán (1987)
Ciudad prehispánica y Parque Nacional de Palenque (1987)
Sian Ka’an (1987)
Ciudad histórica de Guanajuato y minas adyacentes (1988)
Ciudad prehispánica de Chichén-Itzá (1988)
Centro histórico de Morelia (1991)
Ciudad prehispánica de El Tajín (1992)
Santuario de ballenas de El Vizcaíno (1993)
Pinturas rupestres de la Sierra de San Francisco (1993)
Centro histórico de Zacatecas (1993)
Primeros monasterios del siglo XVI en las laderas del Popocatépetl (1994, 2021)
Ciudad prehispánica de Uxmal (1996)
Zona de monumentos históricos de Querétaro (1996)
Hospicio Cabañas de Guadalajara (1997)
Zona de monumentos históricos de Tlacotalpan (1998)
Zona arqueológica de Paquimé (Casas Grandes) (1998)
Ciudad histórica fortificada de Campeche (1999)
Zona de monumentos arqueológicos de Xochicalco (1999)
Antigua Ciudad Maya y bosques tropicales protegidos de Calakmul, Campeche (2002, 2014)
Misiones franciscanas de la Sierra Gorda de Querétaro (2003)
Casa-Taller de Luis Barragán (2004)
Islas y Aéreas protegidas del Golfo de California (2005)
Paisaje de agaves y antiguas instalaciones industriales de Tequila (2006)
Campus central de la Ciudad Universitaria de la Universidad Nacional Autónoma de México (2007)
Reserva de Biosfera de la Mariposa Monarca (2008)
Villa Protectora de San Miguel el Grande y Santuario de Jesús Nazareno de Atotonilco (2008)
Camino Real de Tierra Adentro (2010)
Cuevas prehistóricas de Yagul y Mitla en los Valles Centrales de Oaxaca (2010)
Reserva de Biosfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar (2013)
Sistema hidráulico del acueducto del Padre Tembleque (2015)
Archipiélago de Revillagigedo (2016)
Valle de Tehuacán-Cuicatlán – Hábitat originario de Mesoamérica (2018)

   Patrimonios inmateriales

Procesos artesanales para la elaboración de la talavera de Puebla y Tlaxcala (México) y de la cerámica de Talavera de la Reina y El Puente del Arzobispo (España) (2019)
 La romería de Zapopan: ciclo ritual de La Llevada de la Virgen (2018)
 La charrería, tradición ecuestre en México (2016)
 Xtaxkgakget Makgkaxtlawana: el Centro de las Artes Indígenas y su contribución a la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial del pueblo totonaca de Veracruz, México (2012)
El Mariachi, música de cuerdas, canto y trompeta (2011)
 La pirekua, canto tradicional de los p’urhépechas (2010)
 Los parachicos en la fiesta tradicional de enero de Chiapa de Corzo (2010)
 La cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva – El paradigma de Michoacán (2010)
 Lugares de memoria y tradiciones vivas de los otomí-chichimecas de Tolimán: la Peña de Bernal, guardiana de un territorio sagrado (2009)
 La ceremonia ritual de los Voladores (2009)
 Las fiestas indígenas dedicadas a los muertos (2008)

Angélica Navarro Castillo Editora en jefe México Desconocido

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