mexicodesconocido
Regresar a edición Pantalla completa Compartir Accesibilidad Tamaño de texto
A- A+
Animaciones
Iniciar sesión
Motivos para viajar

5 queserías de Querétaro

Quesos Vai, Cava Bocanegra, Del Rebaño, La Hondonada –Flor de Alfalfa y Rancho Santamarina son una propuesta de recorrido por el campo queretano

Por: MD Swipe

Continua en la historia

Swipe Desliza a la izquierda para continuar
FB: Quesos Vai

En esta finca, a pocos minutos del Pueblo Mágico de Tequisquiapan, aseguran que no hay mejor forma de iniciar el día que con una buena porción de queso de rancho.

Pruébalo en un recorrido guiado por el proceso de fabricación de sus quesos. En cuanto entres, sentirás que visitas una granja de película.

No te pierdas el reblochón (queso francés), una de las especialidades del lugar.

______________________
Km 30 carretera
Querétaro – Tequisquiapan

Diario de 10 a 17 h
T. 442 190 7618
www.quesosvai.com

FB: Bocanegra cava de quesos

A todo buen vino le corresponde
maridarse con un queso,
y en este lugar
son expertos en hacerlo realidad.

Este proyecto podría definirse como una cava gourmet. Degusta cinco tipos de queso madurados,acompañados por agua, vino, cerveza, pan y frutos secos.

______________
Km 49 carretera
Tequisquiapan-Ezequiel Montes,
tomar el camino de

terracería con dirección a
Santiago de Querétaro
Lunes a viernes con visitas cada hora: 10 a 16 h
Sábados y domingos: 10 a 17 h
T. 414 273 3369
www.cavabocanegra.com

FB: Quesos del Rebaño

Sus quesos artesanales son producidos con leche de oveja en el rancho San Francisco. Si realizas tu visita muy temprano podrás presenciar la ordeña dentro de una sala con tecnología de punta.

Sé testigo del proceso de fabricación de los quesos, todo de forma manual. Por supuesto, también los podrás degustarlos en su terraza para eventos.

_____________
Km 31.5 carretera Estatal 100,
Antiguo Camino Real a Ezequiel Montes
Fines de semana con previa reservación: 442 212 4539
FB: Quesos Del Rebaño

www.flordealfalfa.com

Sube al Vacabús, el vehículo para visitas guiadas de este rancho orgánico La Hondonada, y recorre sus campos e instalaciones. Podrás ver a las vacas jersey pastando en completa libertad sobre enormes prados verdes.

La visita concluye en la cava donde se maduran sus quesos jóvenes, añejos y manchegos. Aprende a degustar diferentes variedades de quesos.

_______________
Km 9.2 carretera
Ajuchitlán – Colón
Recorridos sólo con cita.
Por el momento no están disponibles.
Marca para verificar que ya están abiertos.
T. 419 292 0204
www.flordealfalfa.com

FB: Rancho Santa Marina

Aquí te espera una degustación con nueve tipos de queso, de los 26 que produce el rancho. Probarás una pirámide de queso de cabra, un Chabichú y algunos Perail.

La cata incluye un maridaje con cerveza artesanal queretana Tecolote. En el rancho también conocerás un telar, donde las mujeres de comunidades aledañas confeccionan bolsas y textiles con la lana de las borregas, y jabones artesanales.

_________________
Km 3.5 carretera a Atongo
Visitas guiadas con reservación.
Llama para saber la disponibilidad.
T. 55 3200 7491

Rancho Santa Marina

También en esta edición

Compartir